大根の葉っぱふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉っぱ 大根1本分
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 粉末だし 小さじ1
- 乾燥えび お好みで
- いりごま お好みで
- 炒める油 適量
作り方
- 1 しょうゆ、みりん、粉末だしをまぜておく。
- 2 大根の葉っぱと茎を、刻む。茎は５mmくらい、葉っぱは３cmくらいの幅。
- 3 テフロンフライパンに油を薄く敷いて、茎→葉っぱの順に入れて炒める。
- 4 テフロンフライパンに油を薄く敷いて、茎→葉っぱの順に入れて炒める。
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