定番おかず★さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さば2枚おろし 2枚
- おろししょうが（チューブのものでOK） 大さじ1
- 水 300cc
- 味噌・砂糖 各大さじ3
- 酒・みりん 各大さじ1
作り方
- 1 さばは半身を半分に切り、皮に切込みを入れる。
- 2 鍋に水と調味料を入れて煮立たせ、さばとおろししょうがを入れたら、煮汁をかけて表面に火を通す。落し蓋をし、中火にして約10分煮る。
- 3 落とし蓋を取って、煮汁をさばにかけながら煮汁がとろっとするまで強火で煮て照りを出す。
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- 料理名
- さばの味噌煮
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ともこ60982022/09/07 21:07
美味しくできました。 -
りん202（つくれぽ承認活動中）2022/07/07 22:34
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
もかぼー2021/03/24 06:16
美味しかったです♬ -
Chakori2021/01/06 19:42
チューブのおろし生姜が無かったので、生姜を使いました。美味しかったです。
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