なす厚揚げ★甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは斜め薄切りにし、塩水にくぐらせて水気を切る。ピーマンは一口大の乱切り、厚揚げは薄切りにする。
- 2 なす・ピーマンを炒め、火が通ったら厚揚げを加える。酒・みりん・醤油・和風だしの素で味付けし、仕上げにごま油を回し入れる。
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- 料理名
- なす炒め、甘辛炒め
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cabon2015/05/23 20:21
r_chibicoさん、初めまして♪
中途半端に厚揚げが残っていたのでレシピをお借りしました！仕上げのごま油の風味も加わりご飯が進みました(^^♪ご馳走様でした -
颯湖2015/03/12 15:51
厚揚げやナスに味が良くしみて、ごはんに良く合いますね。ごちそうさまでした。 -
TOM1062014/04/20 12:25
丁度半端～に残っていた
食材で、お弁当の１品に
ご飯のすすむいいおかずが出来ました(´∀｀*)✿
肉がメインおかずの時の
もぅ１品にとても重宝しますね♪ -
とろ猫2011/10/10 18:17
ちょうどいい甘辛な味付けでとってもおいしくいただきました＾＾
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