簡単おかず★なすピーマン味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは薄切りにして塩水にくぐらせる。ピーマンは一口大に切る。
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2
なすとピーマンを炒め、ひき肉パラパラ炒めを加えて更に炒める。
※レシピID1620000117「作り置き★ひき肉パラパラ炒め」参照 - 3 なすに火が通ったら酒・みりん・和風だしの素を加え、味噌を溶きながら加えて全体にからませる。
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4
[具材アレンジ]
お肉がなかったのでさつま揚げを入れました。
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5
[具材アレンジ]
ひき肉の代わりに厚揚げで。油揚げでもおいしいです。
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- 料理名
- なす炒め
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おちゃづけさらさら2019/07/02 15:45
ご飯がすすむおかずで美味しかったです。夏の定番になりそうです。
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