茄子と長ネギのごま油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 中2本
- 長ネギ 1/2本
- にんにく（チューブ） 小1/2
- ごま油 大2
- ごま油（仕上げ用） 小2
作り方
-
1
茄子はお好みでかわをむき、短冊切りにして水につけておく。
今回は皮がかたかったため、皮はすべてむきました。 - 2 長ネギは5mm幅の小口切り。斜めに切っても良いと思います！
- 3 ごま油とにんにくをフライパンに入れ、香りが立つまで温める。
- 4 茄子を入れ、焼きめがつくまで炒める。
- 5 ネギを入れてしんなりしたら、仕上げ用のごま油を回しかけて完成♪
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五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするので。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
つくれぽ承認はスタンプにしました。
沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
感謝の気持ちでいっぱいです♪
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