お庭の収穫で、大葉で2種の竹輪揚げ レシピ・作り方

お庭の収穫で、大葉で2種の竹輪揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
MAMA6138
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簡単に作れ、しその香りが楽しめる2品です。ビールが欲しくなりますが、もちろんご飯のおかずにもなります。

材料(2人分)

  • 竹輪 4本
  • 大葉 6~8枚
  • 大葉味噌 小さじ2
  • キムチ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • コーンスターチ 小さじ1
  • 約小さじ2
  • サラダ油 約大さじ2

作り方

  1. 1 竹輪に切れ目を入れ、穴の中に大葉をいれる。
  2. 2 2本に大葉味噌、残り2本にキムチを入れる。
  3. 3 コーンスターチと片栗粉を水に溶かし、竹輪をくぐらせる。
  4. 4 フライパンに油を入れ、竹輪の衣がこんがりするまで弱火で焼く。

きっかけ

今年は大葉がよくとれたので、色々作っています。

おいしくなるコツ

焼く時に中身がこぼれないように気を付けてくださいね。

  • レシピID:1610022426
  • 公開日:2025/08/01
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カテゴリ
ちくわビールに合うおつまみしそ・大葉
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