和風あごだしカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 木城町のあごふりだしを使用します。
-
2
フライパンにサラダ油をいれ火にかけ、温まれば串切りにした玉ねぎを炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりしてきたら端に寄せ、空いた場所に豚小間肉を入れ焼き、少し焼き色がついたら、Aをふりかけさらに炒める。
-
4
Aが全体になじみ、香りがしてきたら、水をいれ5分煮込む。
-
5
Bをいれ、味を調え、さらに２分煮込む。
-
6
水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
- 7 お皿にご飯を盛り付け、６をかける。
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- 料理名
- 和風あごだしカレー
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1人あたり 843kcal/たんぱく質 36.2g/脂質 12.9g/炭水化物 138.2g/食塩相当量 2g