ノンオイル!チキンステーキ 薬味ソース添え レシピ・作り方

ノンオイル!チキンステーキ 薬味ソース添え
  • 約30分
  • 500円前後
RanBerry
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ジューシーに焼いた鶏もも肉に、爽やかな風味の薬味ソースを載せます。
ノンオイルでもコクのあるヘルシーなお肉料理です。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • おくら 2本
  • 茗荷 1/2本
  • 【A】醤油 大さじ1
  • 【A】砂糖 大さじ1
  • 【A】酒 大さじ1
  • 【A】水 カップ1/3
  • 【A】鰹節 2つかみ

作り方

  1. 1 おくらを縦半分に切る。
    茗荷を粗いみじん切り。
  2. 2 鶏もも肉の皮目を下にして、フライパンに載せる。
  3. 3 アルミホイルを上に敷き、水を張ったフライパンを乗せて、弱めの中火にかける。
  4. 4 10分程経ったら、裏返す。
    7分程焼く。
  5. 5 鍋に、【A】とおくら、茗荷を入れて煮詰める。
    水分が少なくなってきたら完成。
  6. 6 鶏もも肉の上に、煮詰めた薬味ソースをのせて完成。

きっかけ

ヘルシーな鶏肉料理を作りました。

おいしくなるコツ

ゆっくりと加熱する事です。

  • レシピID:1610022366
  • 公開日:2025/10/23
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チキンソテー油を使わない低カロリーおかず夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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