とろとろもやし♪ レシピ・作り方

とろとろもやし♪
  • 約10分
  • 100円以下
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もう一品ほしいとき

材料(2人分)

  • もやし 1袋(200g)
  • 刻みネギ 彩り程度
  • ☆水 100ml
  • ☆鶏がらスープ素(顆粒) 小さじ1強
  • ☆すりおろし生姜 チューブ2〜3㎝くらい
  • 水溶き片栗粉 小さじ2(片栗粉1:水1)
  • ブラックペッパー 好きなくらい
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 水溶き片栗粉を用意する。
  2. 2 ☆を全て混ぜておく。
  3. 3 フライパンにごま油を敷いて中火でもやしを炒め、油が馴染んだら☆を回しかけて混ぜる。
    刻みネギを加え、ブラックペッパーを加える。
    水溶き片栗粉を加え混ぜとろみが出たら出来上がり。

きっかけ

おつまみで。

おいしくなるコツ

濃い味が好きなら醤油ひとまわしかける。

  • レシピID:1610022165
  • 公開日:2025/03/04
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