カリカリうまうま焼売♪ レシピ・作り方
材料(10〜12個人分)
作り方
- 1 片栗粉を皿に用意しておく。
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2
タマネギを粗めのみじん切りにする。
大きめのボウルに入れる。 - 3 各ひき肉☆調味料も加え粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4 片栗粉も加えてよく混ぜる。
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5
10〜12等分に丸める。
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6
皮を乗せる。
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7
クルクル回しながら包む。
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8
フライパン全体に浸るくらい油をしいて、皮目を下にしてシュウマイを並べたら火をつけ強火で2分くらい焼く。
お湯を回し入れたら蓋をして中弱火にして6分蒸し焼きにする。 -
9
蓋を開けて水分を飛ばし、カリカリに焼き目がついていたら出来上がり。
焼き目を上にして盛る。
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