こんがり！濃厚プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 無脂肪乳（お好きな牛乳）を沸騰直前まで温める。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、泡立てないように撹拌する。
3. 3 砂糖を入れて混ぜる。
4. 4 温めた牛乳を入れ混ぜる。
5. 5 生クリームを入れて混ぜる。
6. 6 卵液を濾す。
7. 7 オーブンを150度に予熱。
8. 8 天板に2cm程お湯を張る。
9. 9 耐熱容器に流し入れる。
10. 10 150度のオーブンで15分焼く。
    揺らして固まっていれば完成。