きな粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーときな粉を、大きめのボウルに万能こし器でふるい入れてまぜる。

2. 2

   1に砂糖と油と水を入れてまぜる。
   練るとグルテンが発生して上手く膨らまないので、さっくりと手早く。

3. 3

   レンジ用ケーキ型か大きめのどんぶりにオーブンシートをしいて、生地を入れる。
   蓋をして電子レンジで3分30秒加熱する。(使う機種によって時間は加減して下さい)

4. 4

   型からお皿に出して、上にきな粉をふる(お好みで)。