アボガド海老の生春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老のわたをとり、塩揉み（表記外）をして流水で洗う（臭みをとるため）
海老を茹でて半分に切る。（バナメイエビが柔らかくておすすめです） -
2
にんじんをスライスにして茹でる。
レタスを千切りにして水にさらす。（使用時は水切りをしっかり行う）
アボガドを0.5cm幅に切る。
-
3
アボガドをマヨネーズで和える。
- 4 大きめのフライパンにぬるま湯をはる。生春巻きは一枚づつ巻く前にくぐらせ柔らかくする。
- 5 生春巻きに海老、大葉、にんじん、アボガド、レタスを入れて巻く。
- 6 スイートチリにナンプラーを混ぜてソースを作る。
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naaaaaaaaao2022/02/13 14:07
アレンジして色々な具材で作ってみました！とても美味しく出来ました(^^)
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