【鯖缶の残り汁】一味ちがう味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 好きな具材 80～100g
- 水 400cc
- サバ缶の残り汁 大さじ2くらい
- 味噌 大さじ2くらい
作り方
-
1
今回はサバ味噌の残り汁ですが、普通のサバの水煮でもいいと思います。
具材は茄子とネギで作ってみました。
-
2
熱湯に味噌汁の具材を入れ、火が通ったら味噌と缶詰の残り汁を入れる。
味噌の風味が飛ばないよう、沸騰直前に火を止めて完成。
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