かぼちゃホームフリージング～冷凍保存 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- えびすかぼちゃ 1/4個 約400g
作り方
-
1
大きめのスプーンでかぼちゃの種を除き、ラップにかけレンジで加熱する。600w3分
-
2
固い所があれば向きを変えてさらに2分加熱する。レンジ庫内で10分くらい放置し蒸しながら粗熱を取る。
-
3
皮を除いてカットする。
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4
トレーにかぼちゃが重ならないように置き、凍らせて、ジップロック等の袋に入れて保存する。
※金属バットに乗せると、凍結時間が短くなる
※だいたい１ヶ月半くらいは保存可能
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