鶏皮とねぎの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 3枚分（100g）
- ねぎ（小） 2本
- ●醤油、料理酒 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●チューブにんにく 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏皮を3cm角に切る。ねぎは3cmくらいにぶつ切りにする。
- 2 フライパンに油を敷かずに鶏皮を並べて火にかける。焼き色がついたらひっくり返して端に寄せる。
-
3
空いた場所にねぎを並べて焼く。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 4 ●を加えて炒める。
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