鮭じゃが レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 塩鮭（かまや切り身） 300g
- じゃがいも 3個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- ●水 100ml
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
作り方
- 1 塩鮭とじゃがいもとにんじんは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにし、さらに半分に切る。
- 2 フライパンに油を熱し、鮭を焼く。全面が白っぽく焼けたら一旦お皿に取り出す。
- 3 油が足りなかったら足し、じゃがいもとにんじんを炒める。じゃがいもの端が透き通ってきたら鮭を戻し入れる。
- 4 ●を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。玉ねぎを加えてさっと煮る。
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