簡単！ご飯が進む白菜と豚肉の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は一口大のざく切りにする。
- 2 深めのフライパンに水400cc、中華スープの素、紹興酒、薄口醤油、砂糖を入れて沸騰させる。
- 3 2に白菜を入れて軽くまぜながらしんなりするまで煮る。
- 4 しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げて入れる。肉の色が変わったら片栗粉を大さじ2の水で溶きフライパンに加えてトロミがつくまで加熱する。
- 5 ふつふつとしっかり煮立ったらごま油、ブラックペッパーを入れて完成。
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