豚しゃぶポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋半分ほどに水を入れる。火をかけずに 豚肉と、生姜をスライスしたものを入れる。
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2
火にかけたら沸騰するまで待つ。沸騰したら、上の方にアクがたくさんたまるので、全てすくって捨てる。
-
3
アクが取れたら、ボウルにポン酢を入れておき、豚肉をそのままポン酢に付ける。
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4
豚肉が熱いうちにポン酢をからめることで、よく味が染みます。
- 5 大人はスライスした生姜も豚肉と食べると美味しいですよ^^*
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