ピーマンとチーズの肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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ピーマンは半分に切って皿に入れてふんわりラップをして二分チンして柔らかくする。ピーマンを冷ましたら、ピーマンに三分の一くらいにカットしたチーズをギュッとつつみ、豚肉でキュッとくるむ
- 2 ピーマンとチーズをかためにくるんだ豚肉に小麦粉をかけ、フライパンに油を入れてやく。きちんと火が通るよう、酒をまわしかけ、ふたをして中まで火を通す。途中何回かひっくり返す。
- 3 十分に火が通ったら、混ぜた砂糖と醤油をまわしかけ、少し強火にして砂糖醤油のたれを絡める。
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- 料理名
- 豚肉のチーズとピーマン巻き★
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