子供も喜ぶ。挽き肉と茄子ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
- 1 茄子とピーマンは一口大に切って、レンジで温め柔らかくする。
- 2 フライパンに油をひかず挽き肉を入れ、火が通るまで菜箸で混ぜながら火を通す。ほとんど火が通ったら、茄子とピーマンも入れて少しなじませる。
- 3 混ぜたら、醤油、砂糖、ウスターソース、ケチャップを入れて混ぜ、ご飯に乗っけたら出来上がり。
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