バレンタインに♡ハート型トマトカレーライス レシピ・作り方

バレンタインに♡ハート型トマトカレーライス
  • 約30分
  • 1,000円前後
*॰☆*°
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大根おろしが隠し味です!トマトたっぷりの美味しいカレーです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉に塩をする。
    玉ねぎをみじん切りにしてレンジ680wで3分半かける。
    鍋で豚肉を炒める。
  2. 2 豚肉を一旦取り出す。
    肉を取り出したフライパンに1の玉ねぎ、ニンニク、生姜を入れ飴色になるまで炒める。
  3. 3 2に豚肉、料理酒、トマト缶、水を入れ煮こむ。
    大根を繊維に沿って縦向きにすりおろし、鍋に入れ煮込む。
  4. 4 ★を加え煮込む。じゃがいもをすりおりし煮込む。
  5. 5 ご飯をハート型に盛りつけ周りにルーをかけて完成。

きっかけ

ルーを減らしてヘルシーなカレーを美味しく作りたくて。

おいしくなるコツ

大根は繊維に沿って縦向きにすると辛くないです。ヘルシーにするため、ルーを減らしてます。カレーっぽさが足りない場合はルーを足してください。

  • レシピID:1610016921
  • 公開日:2021/01/16
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カテゴリ
ポークカレー野菜カレートマト缶大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
トマトカレー 大根おろし ハート型 カレーライス
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