野菜たっぷり☆★ニンニク風味が堪らないキムチ鍋★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤から鍋のスープ 1袋
- ニンニク 1〜2欠片
- 白菜 1/8切れ
- 豚肉(ロース)しゃぶしゃぶ用 200g
- ネギ 1本
- ニラ 1/2袋
- エリンギ 1パック
- 舞茸 1パック
- えのきたけ 1パック
- 豆腐 1パック
作り方
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1
本日の食材です☆★余った野菜は週末ごはんの材料にしますよ〜
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2
鍋に赤から鍋のスープとニンニクを入れて沸騰させます。
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3
沸騰したら豚肉と豆腐を入れて、豚肉に火が通るまで煮込みます。
-
4
あとは、ニラ以外の野菜を食べやすい大きさに切って一気に入れて煮込むだけ〜！！
- 5 野菜がしんなりしてきたら、ニラを入れて1分くらい煮込みます。
-
6
完成です〜☆★今日もビールと一緒に美味しく頂きました(^O^)
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RyuRyu
働く女子の料理日記☆★
20〜22時に退社→スーパー寄って帰宅→2人分の料理
時短で栄養満点のあたたか料理を心掛けています！！
私の料理が少しでも多くの方の役に立てれば嬉しい限りです(^O^)
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