味噌もつ鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白もつを2回ほど茹でこぼし、水できれいに洗う。
- 2 大根とにんじんはいちょう切り、キャベツはざく切り、にらは5cm長さに切り、にんにくは薄く輪切りにする。
- 3 鍋に白もつと大根と水を入れて火にかける。
- 4 大根が煮えたら、●を溶かす。キャベツにんじん、にら、にんにく、輪切り唐辛子をのせ、蓋をして煮込む。
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