手軽で簡単☆ご飯が進む豚バラ肉の竜田揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料を深めのボールに入れ、生姜を摩り下ろして入れる。

   

2. 2 作ったタレに豚肉を一枚づつ入れる。

   

3. 3 お肉を全部入れたらタレが馴染むようにタレとお肉を揉む。
   少し時間を置くとより一層味が浸み込みます♪

   

4. 4 小さめのボールに衣の片栗粉を入れる。

   

5. 5 手で軽くお肉を丸める。

   

6. 6 片栗粉を全体にまぶす。

   

7. 7 片栗粉を付けた状態です。

   

8. 8 お肉に衣を付け終えた状態です♪

   

9. 9 180度より低めの揚げ油でじっくり表面がきつね色になるまで揚げると出来上がりです。

   

10. 10 揚げあがった状態です。
    ※強めの温度で揚げると中まで火が通らないので少し低めの油でじっくり揚げてください。