豆乳でつくる簡単グラタン! レシピ・作り方

豆乳でつくる簡単グラタン!
  • 約15分
  • 100円以下
いえーい
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豆乳を使ってヘルシーかつ簡単に、グラタンが作れます!

材料(2人分)

  • タマネギ 1/2個
  • スライスベーコン 3枚
  • しめじ 1/2個
  • 冷凍ブロッコリー 5個
  • マカロニ 50グラム
  • 小麦粉 大さじ5
  • 豆乳 350ml
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 溶けるチーズ 20グラム

作り方

  1. 1 タマネギを薄く切り、ベーコンと一緒にフライパンでしんなりするまで火を通します。
  2. 2 具材に小麦粉を入れて、よくかき混ぜます。
  3. 3 具材をかき混ぜながら、少しずつ豆乳を投入していきます。
  4. 4 ブロッコリー、しめじ、茹でたマカロニを入れたら、コンソメ、塩こしょうを加えて中火で2分ほど火を通します。
  5. 5 ある程度火が通ったら、耐熱容器に移してチーズを均等にまぶしていきます。
  6. 6 グリルで表面がこんがりするまで焼いたら完成です!

きっかけ

豆乳を使ってグラタンを作りたいと思ったから。

おいしくなるコツ

豆乳は少しずつ、具材をかき混ぜながら入れていくことがコツです。

  • レシピID:1610014750
  • 公開日:2020/05/10
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カテゴリ
マカロニグラタン豆乳男の簡単料理
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つくったよレポート(2件)

  • こむぎっち号
    こむぎっち号
    2020/11/26 12:26
    豆乳でつくる簡単グラタン!
    ちょっと焦げちゃいましたが、簡単でおいしくできました。レシピありがとうございました。
  • ただのにった
    ただのにった
    2020/05/23 11:41
    豆乳でつくる簡単グラタン!
    娘の食べかけの写真で失礼します…!豆乳好きなので嬉しいレシピです!

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