豆乳でつくる簡単グラタン! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タマネギを薄く切り、ベーコンと一緒にフライパンでしんなりするまで火を通します。
- 2 具材に小麦粉を入れて、よくかき混ぜます。
- 3 具材をかき混ぜながら、少しずつ豆乳を投入していきます。
- 4 ブロッコリー、しめじ、茹でたマカロニを入れたら、コンソメ、塩こしょうを加えて中火で2分ほど火を通します。
- 5 ある程度火が通ったら、耐熱容器に移してチーズを均等にまぶしていきます。
- 6 グリルで表面がこんがりするまで焼いたら完成です!
きっかけ
豆乳を使ってグラタンを作りたいと思ったから。
おいしくなるコツ
豆乳は少しずつ、具材をかき混ぜながら入れていくことがコツです。
- レシピID:1610014750
- 公開日:2020/05/10
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