低温調理でとってもジューシーなサラダチキン レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 長ネギの青い部分 2本
- ハーブスパイス 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- ジップロック 1枚
作り方
- 1 鶏胸肉を観音開きにし厚みを均等にする。
- 2 ジップロックに長ネギと観音開きにした胸肉を入れる。
- 3 袋の中にハーブスパイスと砂糖を入れ、よく揉み込む。
- 4 クックフォーミー に60度のお湯を用意し、その中にジップロックのまま入れてほったらかし60分。
- 5 袋から出して薄く切って召し上がれ。
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