ごま風味ごぼうサラダ レシピ・作り方

ごま風味ごぼうサラダ
  • 約30分
ふなうた
ふなうた
刻む手間はかかりますが、市販品より美味しいです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごまは泥を落としてよく洗い、包丁の歯で縦に2〜3筋皮を削いで細切りにします。
  2. 2 にんじんはよく洗って皮つきのまま細切りにします。
  3. 3 大皿にごぼうとにんじんをなるべく広げるように並べ、水(分量外)を少しふりかけてラップをし、電子レンジにかけます(600Wで2分半〜3分程度)
    終わったらラップを外して冷まします。
  4. 4 盛り付けたい器に★のついたドレッシング材料を全て入れ、混ぜておきます。
  5. 5 4の器にごぼうとにんじんを加えてよく混ぜたら完成です!

きっかけ

ネットで一般的なレシピを調べて我が家好みにアレンジしました。

おいしくなるコツ

ごぼうとにんじんの加熱時間は様子を見ながら加減してください。シャキッとした歯応えが残る程度にするのがおすすめです。

  • レシピID:1610014578
  • 公開日:2020/04/07
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