簡単美味しい安い！基本の豚肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を切ります。
   玉ねぎ→くし切り
   にんじん＆じゃがいも→乱切り
   ※じゃがいもはメークインを使うと煮崩れしにくいです

   

2. 2 熱したフライパンに油をひき、お肉を軽く炒めてから野菜も入れて全体を軽く炒めます。（お肉がフライパンにくっついても気にしない♪煮汁を入れてからの方が簡単に剥がせます）

   

3. 3 ※野菜も入れた状態

   

4. 4 煮汁の材料を全て入れ、落とし蓋をして強火で5分煮る。
   （フライパンにお肉等くっついてる時はこの段階でヘラで剥がせばOK）

   

5. 5 ※フライパンのフタがあれば、少しだけフタをずらして蓋をします。

   

6. 6 5分煮たら中を混ぜる。
   ※混ぜて上下を逆にすることで全体に煮汁が染み込みます。
7. 7 混ぜて中火にし、さらに10分煮れば最低限味が染みてます。
8. 8 お好みで火を止めてからも放置すれば、ガス代要らずで味が濃くしみしみになります。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です！