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舞茸の炒り豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
舞茸の炒り豆腐

舞茸の旨みで美味しい炒り豆腐!

作り方

  • 1

    木綿豆腐に重しをのせてしっかりと水切りする。

  • 2

    にんじんは千切りに、キャベツは粗みじん切りに、長ねぎは小口切りにする。舞茸は細かくほぐす。

  • 3

    フライパンに油を熱し、2で用意した長ねぎ以外の具材を炒める。

  • 4

    豆腐を粗く崩しながら加えて炒める。●を加え、汁気がなくなるまで炒め、長ねぎを加える。

きっかけ

豆腐と舞茸があったので

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > まいたけ

レシピID: 1610014110

公開日:2019.11.30

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