美味!はらこ飯 レシピ・作り方

美味!はらこ飯
  • 約1時間
  • 500円前後
mariahcarey0929
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季節を感じる一品です。お正月のおもてなしにもぴったりです。

材料(5人分)

  • 生鮭 2切れ
  • 三つ葉 1束
  • イクラの醤油漬け 大さじ4
  • ★昆布しょうゆ(普通のしょうゆで可) 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★米 3合

作り方

  1. 1 お米をとぎ、★の調味料を入れ、いつも通りの水分量になるまで水を加え鮭を上に乗せる。
  2. 2 30分浸してから炊飯し、炊き上がったら鮭とご飯をよく混ぜる。
  3. 3 ご飯を器に盛り、イクラをかけて刻んだ三つ葉をのせれば完成。

きっかけ

季節を丸ごと頂きました!

おいしくなるコツ

わさびを添えると大人の味になります。温かいうちにご飯に混ぜてみてください。

  • レシピID:1610014071
  • 公開日:2019/11/27
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パーティー料理・ホームパーティいくら・筋子生鮭ごはんのおもてなし料理鮭全般
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つくったよレポート(1件)

  • hirop___
    hirop___
    2020/05/30 21:30
    美味!はらこ飯
    とても美味しくできました^_^また作ってみます!

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