息子もびっくり!噂の大豆のお肉で野菜炒め!! レシピ・作り方

息子もびっくり!噂の大豆のお肉で野菜炒め!!
  • 約15分
  • 300円前後
Himako
Himako
最近噂の「大豆のお肉」。
肉にうるさい息子も納得のうまさ!!
これは使えます!!お値段もお手頃よ♡

材料(3人分)

  • 大豆のお肉(フィレタイプ) 45g
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/6
  • ①水 大さじ3
  • ②醤油 大さじ1
  • ③塩 大さじ1/2
  • ④創美シャンタン 小さじ2
  • ⑤片栗粉 小さじ2
  • ⑥塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ2
  • 大さじ2
  • 飾り用青ネギ 少々

作り方

  1. 1 大豆のお肉をゆでて戻しておきます。沸騰したお湯に入れて、3分くらいでこの感じです。
  2. 2 野菜を切ります。
    玉ねぎ、人参は薄切り、キャベツは一口大に切ります。
  3. 3 ①~⑥を混ぜて、たれを作っておきます。
  4. 4 フライパンをよく熱して、ごま油と普通の油を入れ、人参とタマネギを炒めます。
    火は中火です。
  5. 5 大豆のお肉投入です。
  6. 6 もやしとキャベツを入れ炒めます。
  7. 7 もやしが透き通って、
    キャベツもこのくらいまで炒めます。
  8. 8 強火にして、よく混ぜたタレを流し入れ、さっと炒めたらできあがりです。

きっかけ

一度使ってみたかった食材! シンプルに炒め物からチャレンジ。

おいしくなるコツ

タレを入れたサッとあげてください。 野菜の水分が出てきちゃいます。

  • レシピID:1610010617
  • 公開日:2018/11/29
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カテゴリ
大豆ミート
関連キーワード
大豆のお肉 炒め物 低糖質 ヘルシー
料理名
大豆のお肉の野菜炒め
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