マヨ・ポン・かぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶは皮を向き、縦半分に切り、縦方向に5㎜程度の薄切りにする。葉と茎は3㎝程度のざく切りに。
- 2 1.に塩小さじ1をまぶし、10分程度置く。出た水気をよく絞る。
- 3 ボウルにポン酢・マヨネーズ・黒コショウ適宜を入れて混ぜ合わせ、2.のかぶ・かぶの葉を入れてなじませる。
- 4 仕上げに七味を振って完成。※お好みでゆず胡椒でもOK
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- 料理名
- マヨ・ポン・かぶ
WINWIN
豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
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つくったよレポート（1件）
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のびのびた2020/06/04 13:16
かぶのおかずはワンパターンになりがちですが、手軽にいつもと違う味が楽しめました。また作ります！
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