手羽元のフライドチキン レシピ・作り方

手羽元のフライドチキン
  • 約30分
⊂(^-^)⊃
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オールスパイスとコンソメでフライドチキン!

材料(2~3人分)

  • 手羽元 8本
  • 〇砂糖 小さじ1/2
  • 〇塩 小さじ1/3
  • 〇料理酒 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • ●小麦粉、片栗粉 各大さじ2
  • ●粉末コンソメ 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●黒胡椒 少々
  • ●オールスパイス 3ふりほど
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボウルに手羽元と〇を入れて揉みこんで15分ほどおく。
  2. 2 1のボウルの汁気を捨て、小麦粉と牛乳を加えて手羽元に絡ませる。(粉を付きやすくするため)
  3. 3 ボウルに●を入れて泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。手羽元に●をまぶす。
  4. 4 揚げ油を熱し、弱中火で手羽元を揚げる。転がしながら揚げ、竹串をさしてみて赤い汁が出てこなければ完成。

きっかけ

手羽元があったので

  • レシピID:1610010370
  • 公開日:2018/08/01
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手羽元フライドチキン小麦粉
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/08/10 06:44
    手羽元のフライドチキン
    美味しかったです

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