枝豆としらすの卵焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 3個
- ●しらす干し 15ｇ
- ●ピザ用チーズ（とろけるチーズでもOK） 15ｇ
- ●枝豆（茹でてさやから出す） 大さじ3
- ●塩 ふたつまみ
- ●牛乳 大さじ3
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
ボウルに卵を割りほぐし、●の材料を加えて混ぜる。
-
2
卵焼き器を熱して油をひき、1の卵液の1/3量を流し込み、均一に広げる。
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3
弱火～中火にして軽く混ぜてから、半熟の状態で手前に寄せ、一度ひっくり返す。
-
4
卵液の1/3量を再度流し、前に焼いた卵を少し持ち上げて、その下にも流し込む。
-
5
新しく入れた卵液が半焼けくらいになったら、手前から奥に卵を折りたたみ、手前に移動させる。
再び4と5を繰り返したら完成。
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- 料理名
- 枝豆としらすの卵焼き
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eina2020/03/25 20:30
キレイな出来ではないですが美味しかったです。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
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お弁当のおかずなどにどうぞ。