たらの芽のおろし和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 たらの芽のがくを取り除き、根元に十字に切り込みを入れる。
- 2 鍋に水と塩を入れて火にかける。沸騰してきたらたらの芽を入れて3~4分ほど茹でる。冷水で冷ます。
- 3 たらの芽の水気を絞り、3cm長さに切る。もう一度水気を絞る。大根をおろして水気を軽く絞る。
-
4
ボウルにたらの芽、大根おろし、●を入れて和える。
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