こごみと豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、こごみをさっと茹でる。冷水で冷まして水気を絞る。
- 2 こごみは3cm長さに切る。豆腐は2cm角のさいのめ切りにする。
- 3 しっかり水気を絞ったこごみと豆腐をボウルに入れ、ごま油を加えて絡ませる。次にめんつゆと塩、黒胡椒を加えて絡ませる。
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