ホカホカ☆青汁まんじゅう レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 薄力粉 100g
- 重曹 小さじ2/3
- 酢 大さじ1
- 水 40cc〜
- 粉末青汁 3g
- 粒餡 小さじ8
作り方
- 1 重曹を水40ccに入れ混ぜておく。
- 2 薄力粉に粉末青汁を加え混ぜたら、酢、1を加えて手で捏ねる。耳たぶくらいの硬さになるよう、必要なら水を足す。
- 3 ひとまとまりにしてラップに包んだら、30分ほど休ませる。
- 4 休ませた生地を8等分にし、打ち粉をしたら丸く広げ、餡子を小さじ1ほど包んで丸める。
- 5 クッキングペーパーの上に閉じ目を下にして乗せ、強火で10分ほど蒸して出来上がり！
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もちろん青汁なしも美味しいです！