さっぱり☆簡単!!ほたてと海ぶどうの柚子和え♪ レシピ・作り方

さっぱり☆簡単!!ほたてと海ぶどうの柚子和え♪
  • 約15分
  • 300円前後
じぇりねこ
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ホタテと海ぶどうを柚子汁で和えました♪
さっぱりした味わいの和え物です(*'▽')

材料(4人分)

作り方

  1. 1 海ぶどうを水で良く洗う。
  2. 2 ほたては横に半分に切る。
  3. 3 柚子しぼり汁に皮と醤油を和わせておく。
  4. 4 ③にほたてと海ぶどうを加えて良く混ぜると出来上がりです♪

きっかけ

海ぶどうが安く出てたのを買ってきたので ほたてと和えて見ました。

おいしくなるコツ

海ぶどうは真水で洗い過ぎると塩分が抜けてプチプチの食感が損なわれるので和える寸前に洗うのをお勧めします。 柚子しぼり汁は市販のを使用しました。

  • レシピID:1610009921
  • 公開日:2018/04/12
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カテゴリ
簡単おもてなし料理日本酒に合うおつまみ海ぶどうホタテ簡単おつまみ
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簡単 和え物 海ぶどう つまみ
料理名
ほたてと海ぶどうの柚子和え
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