かぼちゃのおしるこ レシピ・作り方

かぼちゃのおしるこ
  • 約30分
⊂(^-^)⊃
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かぼちゃでおしるこ(^-^)

材料(3人分)

  • かぼちゃ 1/8個(正味250g)
  • 300ml
  • 砂糖 20g~
  • 切り餅 3個
  • つぶあん 小さじ1×3

作り方

  1. 1 かぼちゃを2cm角に切る。切り餅を4等分にする。
  2. 2 鍋にかぼちゃと水を入れて火にかける。
  3. 3 かぼちゃが柔らかく煮えたらミキサーにかけて滑らかにし、再び鍋に戻して砂糖を加えて火にかけて溶かす。
  4. 4 トースターのトレーに粗くくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いて切り餅を並べる。1000wで2分ほど焼き、ひっくり返してさらに2分ほど焼く。
  5. 5 器にかぼちゃ→切り餅(4つ)→つぶあん(小さじ1)の順にのせる。

きっかけ

かぼちゃがあったので

  • レシピID:1610009779
  • 公開日:2018/01/23
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