すき焼き鍋 レシピ・作り方

すき焼き鍋
  • 約30分
  • 2,000円前後
team ok yamato
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野菜たっぷりすき焼きです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根、ニンジンはスライサーで薄切りにえのきは房にとり、エリンギは薄切りネギは斜めに切る。しらたきはある程度長さに切る
  2. 2 割り下の調理料をすべて合わせ一煮立ちさせる。そこへ1cm幅に切った玉ねぎとざく切りにした白菜を加え煮る。
  3. 3 2へ1を入れて煮込む。野菜が柔らかくなったら肉を入れて煮込む。好みで溶き卵をつけていただく。

きっかけ

子供のリクエスト。

おいしくなるコツ

野菜をじっくり煮込むと味がしみ込みますよね。割り下は好みで砂糖と醤油を加減してください。

  • レシピID:1610009743
  • 公開日:2018/01/13
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カテゴリ
すき焼き玉ねぎ白菜
関連キーワード
すき焼き 割り下 牛肉
料理名
すき焼き鍋
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