かぶの酒粕和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- かぶ 3個
- 塩 小さじ1
- ●酒粕（ちぎったもの） 50g
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 小さじ2
- ●塩 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1
作り方
- 1 かぶの皮を剥いて薄いいちょう切りにする。ボウルにかぶと塩を入れて塩揉みする。15分くらいおく。
-
2
耐熱容器に●を入れてラップをふんわりとしてレンジ（500w1分ほど）にかけ、混ぜる。
-
3
かぶを水洗いして水分を絞る。かぶと●を和える。
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