チーズ入りとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚薄切り肉に軽めに塩、胡椒する。

   

2. 2 豚肉の半分にしたチーズをのせ、薄切り肉をかぶせる。また、チーズをのせて薄切り肉を重ねる。

   

3. 3 こんな感じです。

   

4. 4 小麦粉、溶いた卵と牛乳を混ぜたもの、パン粉の順につける。

   

5. 5 中温で揚げる。あまり高い温度だと揚がりきる前に中のチーズが溶け出すので厚くしすぎないように注意！

   

6. 6 余熱で火を入れるようにすると良いですね。

   

7. 7 一口大にカットして器に盛ります。