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ほっこり(˶ᵔᵕᵔ˶)イカと大根煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    1/4本(300~400g)

  • イカ

    250g

  • ダシ汁

    3/4カップ

  • 大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 水(大根茹でる用)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっこり(˶ᵔᵕᵔ˶)イカと大根煮
  • 500円前後

煮物が食べたくなる季節になってきましたね(。・・。)♡

作り方

  • 1

    大根は皮をむき食べやすい大きさに切る

  • 2

    鍋に大根を入れ
    大根がひたひたにまるまで水を入れ煮る
    (5分~8分程)

  • 3

    ザルに大根をあげる

    イカを輪切りに切る

  • 4

    鍋に大根を入れ
    ダシと調味料を加え
    火にかけ沸騰させる
    (5分~10分程)

  • 5

    イカを加え落し蓋をし、
    5分ほど似たら
    火を止め味を染み込ませたら完成

きっかけ

大根が安かったので(^^

おいしくなるコツ

大根を先に茹でると味が染み込みやすくなります

レシピID: 1610009353

公開日:2017.10.29

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関連情報

料理名
簡単★大根とイカの煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
時短節約煮物イカ

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