皮ごとぶどうジャム レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ぶどう 1~2房（300g）
- 砂糖 120g（ぶどうの40%）
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 ぶどうは房から取り外し水で洗い、身を半分に切って種を取り除く。
-
2
フライパンに皮ごとのぶどうと砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。水分が出てきたら火にかけて、木べらで底をこすってもすぐに戻らないくらいまで煮詰める。
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