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*豆腐なし!ゴーヤチャンプル!* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*
  • 300円前後

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪

作り方

  • 1

    たまごと本だし顆粒を溶いておく。
    フライパンを熱し、サラダ油を入れて溶き卵を入れ、いり卵を作る。

  • 2

    一度卵は取り出して、同じフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまでいためたら、薄切りにしたゴーヤを入れてさらに炒める。

  • 3

    ゴーヤにもある程度火が通ったら、めんつゆを入れてサッと炒めます。(強火)

  • 4

    器に盛りつけて、上から鰹節をかけたら完成です♪

きっかけ

久しぶりにゴーヤチャンプルが食べたくて♪豆腐はなくても十分美味しい一品になりました!

レシピID: 1610008874

公開日:2017.07.27

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料理名
ゴーヤチャンプル

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