なすの保存、およそ1カ月 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
作り方
-
1
なすを洗い、ざっくりと切ります。
水に10分さらします。 -
2
水気を切り、タッパーに入れて、冷凍保存します。
時間がたって凍ったら、タッパーをふると、なすがばらばらにほぐれます。 -
3
およそ1ヶ月をめどに使っています。
冷凍したまま料理に使います。
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