*コク旨！ミネストローネ* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ソーセージとキャベツは一口大にカット。人参、たまねぎ、じゃがいもは1cm四方の大きさにカットします。
お鍋にオリーブオイルを入れて、ソーセージを入れて弱火でよく炒めます。 - 2 次に人参、たまねぎ、じゃがいもを炒め、しばらくしたらキャベツを入れます。
- 3 具材がしんなりしてきたら、半分に切ったトマトを手でつぶして、つぶれなかったぶぶんは包丁で細かく刻んでお鍋の中に入れます。
- 4 次にコンソメとお水を入れて15分ほど、弱火で煮込んだらOKです。
- 5 器に盛り付けて、みじん切りにしたパセリをかければ完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- ミネストローネ
- 料理名
- ミネストローネ
eritaka1112
毎日、出来るだけ丁寧におうちご飯を作ります！マイホーム購入のために毎日節約レシピで目指せ1日500円です♪家族が喜ぶ、心を込めたご飯のレシピ集です。節約したい！でも出来るだけ栄養のあるご飯を！仕事が忙しく時間が掛けられない！そんな人にぴったりのレシピです。
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