脂がのって美味しいブリカマの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブリカマに塩をふり10分程置く（臭みがとれる）
流水で塩を流し、ペーパータオルでふく - 2 漬け込み用の醤油、お酒にブリカマを入れて、20分程置き味を染み込ませる
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3
フライパンに小さじ1/2の油をひき、ブリの表面の色が変わるまで焼く。その時でる油はペーパータオルで拭き取りながら焼く（油に臭みがある為）
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4
★と生姜、柚子をいれて、弱火で絡めながら焼く
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簡単が一番！2020/10/29 16:33
チューブ柚子胡椒で！参考にさせていただいました！
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