揚げてつけるだけアジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジの頭、鱗、内臓を取り洗う。キッチンペーパーで水気を切り、塩こしょうをする
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2
玉ねぎ、人参をスライサーで薄く切る。美味しい酢に野菜をいれ、お醤油をいれて漬けておく
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3
油を160℃にする。アジに小麦粉を付けて、油でじっくりと揚げる。
揚がったら、②で作ったお酢に漬け込む
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